意見: Metaverse は食品業界をどのように支援できますか?

仮想通貨と食品業界は直感的にはあまり相性が良くないように思えます。一方はデジタル領域に拠点を置き、もう一方は物理的領域にしっかりと根付いています。しかし、暗号通貨業界の初期に遡ると、ビットコインの最初の実世界の使用例は食品関連でした。 2010 年 5 月 22 日、ラズロ ハニェツはパパ ジョンのピザ 2 枚を 10,000 BTC で購入しました。これは記録された最初の商用ビットコイン取引です。

この日は現在、ビットコインピザの日として暗号カレンダーに書き込まれています。その一方で、このイベントは最終的に、マーケティングの機会を利用しているレストランチェーンや仮想通貨企業にとっての毎年恒例の祭典となった。しかし、ビットコイン ピザ デーは、交換媒体としてのビットコインのデビューを記念しただけでなく、暗号通貨と食品業界との関係の始まりでもありました。この関係は繁栄し始め、Web3 とメタバースの発展でさらに強固なものになるでしょう。

仮想通貨業界の食への飽くなき関心

ビットコインピザデーにもかかわらず、仮想通貨の世界は食品関連の熱狂を受け入れているようだ。 「デッドコイン」のリストを閲覧すると、Baconbitscoin、Onioncoin、Barbequecoin など、食べ物のように聞こえるトークンがたくさん見つかります。ピザコインはCoinmarketcapでも紹介されています。

ICO ブームに群がるほとんどのプロジェクトと同様、これらは基本的な技術サポートのないトークンである傾向があります。しかし、DeFi時代の到来により、食品関連のプロトコルが新たに誕生し、その多くは現在でも繁栄しており、SushiSwapとPancakeSwapが最も明白な例です。

名前はさておき、ICO ブームから 2021 年の強気相場までの数年間に、ブロックチェーン、仮想通貨、食品業界の融合において、他にも多くの発展が見られました。食品のトレーサビリティは、破壊的なことが証明されている分野です。 IBM の Food Trust などのソリューションは、ネスレやカルフールなどの食料品店と関連付けられることが多いですが、同社はカリフォルニアのシーフード レストラン チェーンとも協力して、メニューで提供される前の食材の調達と取り扱いのセキュリティを強化しています。透明性。

しかし、レストラン業界にとって、ブロックチェーンと暗号通貨が登場するのは顧客との関係です。近年、特にパンデミック以降、ウーバーイーツのようなプラットフォームの優位性が高まったため、レストランは顧客からますます遠ざかっていることに気づきました。これは驚くべきことではありません。このプラットフォーム モデルは、民間交通機関 (Uber) からホテル (Airbnb)、音楽 (Spotify) に至るまで、業界を一変させてきました。

このプラットフォーム モデルをレストラン空間に適用すると、テクノロジー企業が支払いプロセス、データ処理、ロイヤルティ プログラムなどの顧客関係を引き継ぐことになります。食品事業者は背景に追いやられ、最終的に消費者が目にするのは自社の製品だけになります。おそらく最も有害なのは、プラットフォームへの依存により、食品価格が信じられないほど 90% も高騰する可能性があるということです。

バランスを回復する

ブロックチェーンと暗号通貨は、レストランと顧客の間の直接的なつながりを促進することで、バランスを回復する能力をますます高めています。ブロックチェーンベースのマーケットプレイスは、食品事業者がさまざまなメニューオプションを見つけるための同様のユーザーフレンドリーなワンストップショップを提供しますが、顧客とレストラン経営者が自由にやり取りでき、販売者はメニュー、価格、条件を完全に制御できます。これは、消費者が管理権を握る第三者の手に渡ることなく、販売者に直接支払うことができることを意味します。代わりに、サードパーティがレストラン経営者や食料品店のインフラストラクチャプロバイダーとして機能し、独自にオンラインストアを運営するためのツールを提供します。

ただし、現在のエコシステムはまだ潜在力のほんの一部にすぎず、メタバースへの移行が加速するにつれて繁栄するでしょう。

メタバースの食べ物?食べることと同じくらい現実世界にしっかりと根付いた活動は、メタバースには存在できないのでしょうか?デジタル消費には限界があります。しかし、私たちの生活がデジタル領域で体験することが増えるにつれ、食品業界も時代とともに必然的に進化していきます。

では、フードサービス事業者はメタバースでどのように生き残るのでしょうか?

より豊かな食事体験

答えは、少なくとも一部のケースではそうしている、ということです。アメリカのレストランチェーン Chipotle は、ハロウィーンに Roblox プレイヤー向けの仮想レストランをオープンしました。レストランに入ったユーザーは、ハロウィーンをテーマにした不気味な体験をした後、現実世界で無料のブリトーがもらえるプロモーション コードを受け取ります。

ほとんどの場合、フード サービスのメタバースへの参入は、すでに進行中のデジタル ジャーニーの継続となります。プラットフォーム モデルがフードデリバリーやテイクアウトに取って代わるにつれ、Google やトリップアドバイザーの検索オプションを通じてオンライン レストラン体験を開始することもより一般的になるでしょう。レストランのウェブサイトにアクセスして、メニューを見たり、料理やレストラン自体の写真やビデオを見たりするかもしれません。現在の実際のスタジアムと同じように、チームが仮想のビッグゲームをプレイし、その後に食べられるすべての訪問を紹介する広告がスタジアムのあちこちに表示されることを想像してみてください。

ゲームが終了し、テイクアウトが必要な場合は、アバターを仮想ストリート フード マーケットに連れて行き、そこでさまざまなオペレーターと仮想料理であるメニューをチェックすることができます。食事を注文する準備ができたら、仮想通貨でリアルタイムに支払うことができます。食べ物は 30 分以内に現実の玄関口に届けられます。

または、高級レストランでの豪華な食事で、人生の特別な人に感動を与えたいと考えています。バーチャル ツアーに基づいて、食事をする場所やテーブルも選択できます。バーチャルシェフに料理の準備や材料について質問したり、ワインメニューを閲覧してバーチャルソムリエに組み合わせのオプションを提案してもらったりすることもできます。

チャンスの寄せ集め

これらのシナリオはすべて、顧客の観点からのみ想定されていますが、レストランの観点からすると、チャンスは非常に大きくなります。たとえば、仮想訪問後に誰かがテーブルを予約した場合、レストランはスマート コントラクト ベースのエスクロー システムを使用して、暗号通貨でのデポジットの支払いを要求する可能性があります。これにより、レストラン業界の最大の問題の 1 つであるノーショー予約が回避されます。その人が来なかった場合、スマートコントラクトはエスクローされた資金をレストランに転送します。

これまでのところ、ケータリング業界はデジタル変革のプロセスから必ずしも恩恵を受けていません。しかし、ブロックチェーンと暗号通貨は、食品販売業者と顧客の関係を回復する機会を提供します。さらに、メタバースは業界全体に比類のない新しい価値を生み出す準備ができています。

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