의견: 메타버스가 식품 산업에 어떤 도움을 줄 수 있습니까?

암호화폐와 식품 산업은 직관적으로 잘 맞지 않는 것 같습니다. 하나는 디지털 영역에 기반을 두고 있고 다른 하나는 물리적 영역에 확고하게 뿌리를 두고 있습니다. 그러나 암호화폐 산업 초기로 거슬러 올라가면 비트코인의 첫 실제 사용 사례는 식품과 관련이 있었습니다. 2010년 5월 22일, Laszlo Hanyecz는 최초로 기록된 상업용 비트코인 ​​거래인 10,000 BTC에 파파존스 피자 두 판을 구입했습니다.

이 날은 이제 Bitcoin Pizza Day로 암호 달력에 기록됩니다. 그 부분에서 이벤트는 결국 마케팅 기회를 활용하는 레스토랑 체인 및 암호 회사를 위한 연례 행사가 되었습니다. 그러나 비트코인 ​​피자의 날은 교환 매체로서 비트코인의 데뷔를 기념했을 뿐만 아니라 식품 산업과 암호화폐의 관계를 시작했습니다. 이 관계는 번창하기 시작했고 Web3 및 메타버스의 개발과 함께 더욱 공고해질 것입니다.

음식에 대한 암호화 산업의 만족할 줄 모르는 관심

Bitcoin Pizza Day에도 불구하고 암호 화폐 세계는 음식 관련 열풍을 수용하고있는 것 같습니다. "죽은 동전" 목록을 검색하면 Baconbitscoin, Onioncoin 및 Barbequecoin을 포함하여 음식처럼 들리는 많은 토큰을 찾을 수 있습니다. Pizzacoin은 Coinmarketcap에도 등장합니다.

ICO 열풍에 몰려드는 대부분의 프로젝트와 마찬가지로 기본 기술 지원이 없는 토큰인 경향이 있습니다. 그러나 DeFi 시대의 도래는 식품 관련 프로토콜의 새로운 작물을 가져왔으며, 그 중 다수는 오늘날에도 여전히 번성하고 있습니다. SushiSwap 및 PancakeSwap이 가장 분명한 예입니다.

이름은 차치하고 ICO 붐과 2021년 상승장 사이에 블록체인, 암호화폐 및 식품 산업의 융합에 다른 많은 발전이 있었습니다. 식품 추적성은 파괴적인 것으로 입증된 영역입니다. IBM의 Food Trust와 같은 솔루션은 종종 Nestle 및 Carrefour와 같은 식료품점과 관련이 있지만 회사는 캘리포니아의 해산물 레스토랑 체인과도 협력하여 재료가 메뉴에 제공되기 전에 소싱 및 취급에 대한 보안을 강화하고 있습니다. 투명도.

그러나 외식 산업의 경우 블록체인과 암호화폐가 작용하는 것은 고객 관계에 있습니다. 최근 몇 년 동안, 특히 팬데믹 이후 레스토랑은 Uber Eats와 같은 플랫폼의 지배력이 높아지면서 고객과 점점 더 멀어지고 있습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 플랫폼 모델이 개인 운송(Uber)에서 호텔(Airbnb), 음악(Spotify)에 이르기까지 산업을 뒤엎었습니다.

레스토랑 공간에 적용되는 플랫폼 모델은 기술 회사가 결제 프로세스, 데이터 처리 및 로열티 프로그램을 포함한 고객 관계를 인수한다는 것을 의미합니다. 식품 운영자는 뒷전으로 밀리므로 그들의 제품은 소비자가 보게 되는 유일한 부분입니다. 아마도 가장 큰 피해를 줄 수 있는 것은 플랫폼에 대한 의존도가 식량 가격을 90%까지 엄청나게 올릴 수 있다는 것입니다.

균형 회복

블록체인과 암호화폐는 이제 레스토랑과 고객 간의 직접적인 연결을 촉진하여 균형을 회복할 수 있는 능력이 점점 더 커지고 있습니다. 블록체인 기반 마켓플레이스는 식품 운영자가 다양한 메뉴 옵션을 찾을 수 있는 유사하고 사용자 친화적인 원스톱 상점을 제공하지만 고객과 레스토랑 운영자가 자유롭게 상호 작용할 수 있도록 허용하고 판매자가 메뉴, 가격 및 조건을 제어합니다. 이는 소비자가 통제권을 가진 제3자의 손에 넘어가지 않고 상인에게 직접 지불할 수 있음을 의미합니다. 대신 제3자가 식당가와 식품 매장을 위한 인프라 제공업체 역할을 하여 온라인 매장을 자체적으로 운영할 수 있는 도구를 제공합니다.

그러나 현재 생태계는 여전히 전체 잠재력의 일부에 불과하며 메타버스로의 전환 속도가 빨라짐에 따라 번성할 것입니다.

메타버스의 음식? 확실히 먹는 것과 같이 현실 세계에 확고하게 뿌리를 둔 활동은 메타버스에 존재할 수 없습니까? 디지털 소비에는 한계가 있습니다. 그러나 우리의 삶이 디지털 영역에서 점점 더 많이 경험됨에 따라 식품 산업은 시대와 함께 진화할 수밖에 없습니다.

그렇다면 식품 서비스 사업자는 메타버스에서 어떻게 살아남을 수 있을까요?

더 풍부한 식사 경험

답은 다음과 같습니다. 적어도 어떤 경우에는 그랬습니다. 미국 레스토랑 체인 Chipotle은 할로윈에 Roblox 플레이어를 위한 가상 레스토랑을 열었습니다. 레스토랑에 입장하는 사용자는 으스스한 할로윈 테마 경험을 한 다음 현실 세계에서 무료 부리토를 받을 수 있는 프로모션 코드를 받습니다.

대부분의 경우 식품 서비스의 메타버스 진입은 이미 진행 중인 디지털 여정의 연속이 될 것입니다. 플랫폼 모델이 음식 배달과 테이크아웃을 대체함에 따라 Google 또는 TripAdvisor 검색 옵션을 통해 온라인 레스토랑 경험을 시작하는 것이 더 보편화될 것입니다. 식당 웹사이트를 방문하거나, 메뉴를 보거나, 요리와 식당 자체의 사진이나 비디오를 볼 수 있습니다. 팀이 가상의 큰 경기를 하는 것을 지켜보고 실제 경기장에서와 같이 나중에 먹을 수 있는 모든 방문을 소개하는 경기장 주변의 광고를 보는 것을 상상해 보십시오.

게임이 끝나고 테이크아웃을 하고 싶을 때 아바타를 가상 길거리 음식 시장으로 가져가서 다양한 운영자와 그들의 메뉴, 즉 가상 요리를 확인할 수 있습니다. 식사를 주문할 준비가 되면 암호화폐로 실시간 결제할 수 있습니다. 음식은 30분 이내에 실제 문 앞으로 배달됩니다.

또는 고급 레스토랑에서 멋진 식사로 인생의 특별한 사람에게 감동을 주고 싶을 수도 있습니다. 가상 투어를 기반으로 식사 장소와 테이블까지 선택할 수 있습니다. 가상 셰프에게 요리 준비 및 재료에 대해 물어보거나 와인 메뉴를 탐색하고 가상 소믈리에가 페어링 옵션을 제안하도록 할 수도 있습니다.

기회의 뒤죽박죽

이러한 모든 시나리오는 고객의 관점에서만 상상할 수 있습니다. 레스토랑의 관점에서 볼 때 기회는 엄청납니다. 예를 들어 누군가가 가상 방문 후 테이블을 예약하는 경우 레스토랑은 스마트 계약 기반 에스크로 시스템을 사용하여 암호로 보증금 지불을 요구할 수 있습니다. 이렇게 하면 레스토랑 업계에서 가장 큰 문제 중 하나인 노쇼 예약을 피할 수 있습니다. 사람이 오지 않으면 스마트 컨트랙트가 에스크로 자금을 식당으로 이체한다.

지금까지 케이터링 산업은 디지털 혁신 프로세스의 혜택을 받지 못했습니다. 그러나 블록체인과 암호화폐는 식품 상인과 고객 간의 관계를 회복할 수 있는 기회를 제공합니다. 이를 넘어 메타버스는 업계 전체에 비교할 수 없는 새로운 가치를 창출할 준비가 되어 있습니다.

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