SushiSwap đã đưa ra tuyên bố rằng Kanpai 2.0 sẽ kết thúc vào ngày 23 tháng 1 và sẽ quay trở lại mô hình xSushi. Sushi Bar sẽ mở cửa trở lại, cho phép chủ sở hữu xSushi kiếm được một phần phí giao dịch Sushi DEX. Bằng cách đặt cược Sushi tại Sushi Bar, người nắm giữ Sushi sẽ nhận được xSushi và được hưởng 0,05% từ phí giao dịch tiêu chuẩn 0,3%. Hiện tại, mã thông báo SUSHI đã hoàn thành việc đúc tổng nguồn cung 250 triệu mã thông báo SUSHI và sẽ không có mã thông báo mới nào được phát hành. Hiện tại, SushiSwap đã cập nhật mô hình kinh tế token của mình nhưng sẽ không được triển khai.